Dark Meat Removal

Anasayfa / Home

Dark Meat Removal

Üretici : BAADER

Sipariş

Detaylar

FTC Çift şeritli kara Et Çıkarmak (DMR) dairesel bıçak iki adet fileto koyu et kama kesmek için kullanır. Dairesel bıçak kırmızı et derin arayüz sonra sol kama gerekli derinlik ve genişliğine kesmek için ayarlanır. Trio FTC DMR işledikten sonra filetosu yüzeyi pürüzsüz ve “doğal

Lipit oksidasyon nedeniyle, özellikle karanlık Kas, taze veya donmuş depolanan balık filetosu kokmuş tat ve koku neden olduğu bilinmektedir. FTC Koyu Eti Çıkarıcı (DMR) ile bu sorun önlenebilir ve fileto kalitesi büyük ölçüde geliştirilmiş.

Müşteri Faydaları:

Fileto lazer ile besleme kemer üzerinde hizalanır.
Fileto vakum kemer veya kemer spike tarafından pozisyonda tutulur.
Fileto boyunca kesme derinliği sabit (kuyruk hariç) ve ayarlanabilir.
Profil kesme eliptik dairesel şekilde ayarlanabilir.
Koyu et vakum sistemi tarafından alınır ve telafi edilebilir.

Teknik Veriler:

Balık türleri: Somon, Alabalık

Çıkış hızı: 24 fileto/dakika (balık büyüklüğü/durumuna bağlı olarak)

FTC Double-lane Dark Meat Remover (DMR) uses two sets of circular knife to cut the dark meat wedge from the fillet. The circular knife is adjusted to cut to the required depth and width of the wedge of dark meat left after deep skinning. The surface of the fillets after Trio FTC DMR processing is smooth and “natural”.

Due to lipid oxidation, the dark muscle in particular, is known to cause a rancid taste and smell in fish fillets that has been stored fresh or frozen. With a FTC Dark Meat Remover (DMR), this problem can be avoided and the quality of the fillets greatly improved.

Customer Benefits:

    The fillet is aligned on the in feed belt by a laser.
    The fillet is held in position by a vacuum belt or spike belt.
    The cutting depth along the fillet is constant (except for tail) and adjustable.
    Cutting profile can be adjusted from circular to elliptical.
    Dark meat is removed by a vacuum system and can be recovered.

Technical Data:

Fish species:               Salmon, Trout

Throughput rate:         up 24 fillets/min (depending on size/condition of the fish)

TRIO FTC Double Lane Dark Meat Remover

FTC Tek şeritli siyah Et Çıkarmak (DMR) dairesel bir bıçak fileto koyu et kama kesmek için kullanır. Dairesel bıçak kırmızı et derin arayüz sonra sol kama gerekli derinlik ve genişliğine kesmek için ayarlanır. Trio FTC DMR işledikten sonra filetosu yüzeyi pürüzsüz ve “doğal

Lipit oksidasyon nedeniyle, özellikle karanlık Kas, taze veya donmuş depolanan balık filetosu kokmuş tat ve koku neden olduğu bilinmektedir. FTC Koyu Eti Çıkarıcı (DMR) ile bu sorun önlenebilir ve fileto kalitesi büyük ölçüde geliştirilmiş.

Müşteri Faydaları:

Fileto lazer ile besleme kemer üzerinde hizalanır.
Fileto vakum kemer veya kemer spike tarafından pozisyonda tutulur.
Fileto boyunca kesme derinliği sabit (kuyruk hariç) ve ayarlanabilir.
Profil kesme eliptik dairesel şekilde ayarlanabilir.
Koyu et vakum sistemi tarafından alınır ve telafi edilebilir.

Teknik Veriler:

Balık türleri: Somon, Alabalık

Çıkış hızı: dk/12 fileto (balık büyüklüğü/durumuna bağlı olarak)

FTC Single-lane Dark Meat Remover (DMR) uses a circular knife to cut the dark meat wedge from the fillet. The circular knife is adjusted to cut to the required depth and width of the wedge of dark meat left after deep skinning. The surface of the fillets after Trio FTC DMR processing is smooth and “natural”.

Due to lipid oxidation, the dark muscle in particular, is known to cause a rancid taste and smell in fish fillets that has been stored fresh or frozen. With a FTC Dark Meat Remover (DMR), this problem can be avoided and the quality of the fillets greatly improved.

Customer Benefits:

    The fillet is aligned on the in feed belt by a laser.
    The fillet is held in position by a vacuum belt or spike belt.
    The cutting depth along the fillet is constant (except for tail) and adjustable.
    Cutting profile can be adjusted from circular to elliptical.
    Dark meat is removed by a vacuum system and can be recovered.

Technical Data:

Fish species:               Salmon, Trout

Throughput rate:         up 12 fillets/min (depending on size/condition of the fish)

Dark Meat Remover

Talep Formu

İsim

Sipariş Miktarı

E-Mail

Telefon

İl

Adres

Kargo Tercihi

Mesaj